À PROPOS DE NOUS

WE ARE ONA crée des expériences culinaires éphémères dans des endroits uniques et soutient la créativité de jeunes chefs.

Nous sommes partenaire avec des producteurs locaux et durables de la plus haute qualité pour offrir une expérience exceptionnelle à nos invités.

Luca Pronzato - Fondateur WE ARE ONA
A propos

Si vous lisez ceci, vous vous demandez sûrement deux choses : quelle est la signification de WE ARE ONA et qu’est-ce que WE ARE ONA fait exactement ?

En Catalan, WE ARE ONA signifie “vague”. Nous créons une communauté de chefs, de producteurs et de sommeliers qui surfent sur la même vague ensemble au fil d’événements excitants.

Pourquoi? WE ARE ONA veut donner du pouvoir aux jeunes chefs en définissant l’art de la nourriture et du vin. Nous reconnaissons les désires des chefs qui souhaitent des résidences saisonnières et à court terme, et nous libérons entièrement l’expression artistique des jeunes chefs en n’oubliant jamais que le but premier est de fournir un repas que les invités adorent.

La touche WE ARE ONA ? Nous créons des expériences éphémères dans des endroits et restaurants inattendus. Nous les retravaillons le design, créons une atmosphère en procurant une nouvelle équipe et une nouvelle identité. Nous soutenons les producteurs et leur agriculture. Nous soutenons les sommeliers et leurs renommées et succès.

WE ARE ONA est la célébration de cette communauté de talents et de producteurs, tous réunis pour créer une expérience culinaire qui est mémorable pour nos invités, toujours différente, toujours unique.

Surfons sur la vague ensemble.

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