Private Chef: Marine Hervouet

0,00 1 heure

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2 Amuses Bouches:
Tourteau et fleur de courgette, fromage frais, navet et cresson alénois
Sardines marinées au cidre, concombre, kiwi et condiment sarrasin

Entrée:
Langoustines pochées au bouillon de têtes , petit pois, salicornes et cerises

Plat Principal:
Agneau de lait rôti à l’ail nouveau, laitue de mer frite, crémeux d’artichauts et palourdes

Dessert:
Choux croquant , crémeux au thé matcha, rhubarbe confite à l’hydromel et fleur de sureau

Événements pour moins de 4 ou plus de 6 personnes, nous contacter.
Comprend 4 verres par personne
Le chef vous contactera pour examiner le matériel dont vous disposez chez vous.
PRIX: 150

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