Private Chef: Jack Baker

0,00 1 heure

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2 Amuse Bouche:
Tartare d’agneau, ail sauvage mariné, citron confit, radicchio
Poivrons turcs farcis de pommes de terre fumées, aïoli

Entrée:
Colin poché, asperges, oeufs de morue fumés

Plat Principal:
Longe et ris de veau, puntarelle et anchois, pommes de terre nouvelles, nori, livèche

Dessert:
Gâteau de riz au lait et pommes acides

Événements pour moins de 4 ou plus de 6 personnes, nous contacter.
Comprend 4 verres par personne
Le chef vous contactera pour examiner le matériel dont vous disposez chez vous.
PRIX: 150

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